neděle 13. srpna 2017

Smetanový dort

Ahoj. Už je to pěkně dlouhá doba, co jsem psala naposledy. Taky se toho za tu dobu hodně stalo. Tak hlavně jsem dělala příjmačky na osmileté gymnázium a tak mě od září čeká změna školy. Pak jsem se zažrala do knížek. A v neposlední řadě jezdím na koloběžce. Mám už za sebou i sto kilometrů v kuse. Na pečení mi tedy už čas nezbýval. Dneska byl čas to změnit, i když troubu jsem nezapínala.

Suroviny:
2 kelímky smetany na šlehání
4 kelímky zakysané smetany
6 nektarinek
Cukr podle chuti
Balíček piškotů


3 nektarinky nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce s trochou vody a cukrem a 10 minut povaříme. Smetanu na šlehání vyšleháme do šlehačky. Nektarinky přecedíme a přimícháme do zakysané smetany a spojíme se šlehačkou. Smetanovou směs dosladíme podle chuti. Do dortové formy vyskládáme piškoty a zalijeme polovinou smetanové směsi. Piškoty vyskládáme druhé patro a nalijeme zbytek směsi. Zbylé tři nektarinky nakrájíme na plátky a povaříme 5 minut ve zbylém nektarinkovém sirupu. Opět přecedíme a vyskládáme na vrch dortu. Dort by měl tuhnout nejlépe přes noc.